Turrialba

Descripción

Presenta condiciones lluviosas, por lo que el café florea 10 veces al año. Es un área productora de café de maduración temprana influenciada por los climas de la vertiente Atlántica y del Valle Central. Está a 17 km del Volcán con su mismo nombre.

Qué se puede hacer

Esta ruta consta de la visita a productores de las diferentes zonas, muchos de ellos que han estado en Terra Madre de Slow Food, se les muestra a los visitantes el cultivo en el campo, el proceso de beneficiado y el paisaje en general. De acuerdo a su tiempo se les da: desayuno, almuerzo y se despiden con un café acompañado de repostería y gallos (picadillos, frijoles molido o quesos, dentro de tortillas, propios de la gastronomía Tica) elaborados con productos de la zona.