Se visita en el camino otras zonas de Cartago, donde se desayuna, se aprovecha para ir al jardín LanKaster, se almuerza y toma café vespertino en Santa Cruz de Turrialba.
El queso es un queso tierno de grana fama en nuestro país, y con característica muy distintivas.
Qué se puede hacer
La ruta consiste en visitar fincas de productores de ganado de las diferentes zonas, conocer de su alimentación y crianza sostenibles, luego pasar a la parte industrial para conocer tanto del proceso industrial como artesanal. La principal ruta se realiza a Santa Cruz de Turrialba, ya que son los primeros en obtener una denominación de origen para el país.
