Fue el grupo más importante de Costa Rica. Se les llamó también Guetares o Pacacuas. Fue la nación indígena más organizada y poderosa en Costa Rica a la llegada de los españoles el S XVI. Tuvieron varios reinos: El de Garabito desde Grande de Tarcoles, al río virilla y Cordillera Volcánica central; El reino de Pacaca: Cantón de Mora y el Guarco, Cartago hasta Llanuras del caribe Central y Chirripó. Elaboraban trabajos en piedras como metates; esculturas; mesas y altares ceremoniales, la lengua huetar y chibcha se hablaba en Costa Rica, pero se halla extinta y por la cercanía con la capital mucho de su cultura: lengua, gastronomía y creencias. se ha perdido. Aún queda un pequeño grupo de 1000 individuos se localiza en los altos de la Reserva de Quitirrisí, entre el Cantón de Mora y Puriscal. El otro asentamiento es Zapatón. Aún conservan mucho de sus artesanías realizan tejidos, conocen de plantas medicinales y una buena gastronomía.
Qué se puede hacer
Se sale dependiendo de la distancia 5:00, 6:00 o 7:00 de la mañana.
Se pasa a desayunar a un lugar dentro de la ruta o con los mismos productores o indígenas. Se pasa a conocer el paisaje, la cultura, el cultivo y otros centros de interés de la zona. Se almuerza con unos de los grupos organizados usando productos locales, platillos tradicionales y refrescos saludables. Se participa en actividades culturales y se cuenta con charles, intercambio de experiencias, compra de artículos a precio justo, etc.